Cabillaud à la bahianaise : une recette de Bahia
Cabillaud à la bahianaise
C’est une vraie recette exotique. Elle est très facile et rapide à préparer. La Cabillaud à la bahianaise est une recette très savoureuse.
Cabillaud à la bahianaise
Les ingrédients pour faire la recette pour 4 personnes :
• 4 darnes de cabillaud
• 1 oignon en fines tranches
• 1 poivron vert émincé
• 500 ml de lait de coco
• 1 tomate en petits dés
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 600 g de riz blanc cuit
La préparation :
Il faut commencer par faire dorer les darnes de cabillaud dans un peu de
l’huile d’olive, avec la tomate, l’oignon et le poivron.
Une fois dorés, ajoutez le lait de coco et laisser cuire pour environ 10 minutes.
Le plat est prêt à être servi. Il peut accompagner du riz.
