Dessert à la bahianaise : La recette du dessert à la bahianaise
Le dessert à la bahianaise tire son origine du Brésil en Amérique du Sud. Ce dessert typique de Salvador de
Lire la suite
Cuisine brésilienne
Cuisine bahianaise : les traditions culinaires de Bahia
Quand on séjourne dans l’Etat de Bahia au Brésil, le dépaysement est total. J’ai eu l’occasion d’y aller à l’époque
Lire la suiteQuindims de Yaya : Comment préparer des quindims de Yaya ?
Le quindim de yaya est un dessert courant au Brésil. 45 minutes suffisent pour en confectionner donc top chrono et
Lire la suite
Pão de queijo : Comment préparer le pão de queijo ?
Le pão de queijo se déguste partout au Brésil. Véritable emblème de la gastronomie du pays, il se déguste surtout
Lire la suite
Cuisine Brésilienne : Zoom sur les plats made in Brasil
Le Brésil, qui n’en a pas rêvé avec ses kilomètres de plage, ses carnavals, le football, ses danses sensuelles et
Lire la suite
Soupe de crevettes à la brésilienne : Comment préparer une soupe de crevettes à la brésilienne ?
Le Brésil a aussi une manière bien à lui de préparer une soupe de crevettes que l’on appelle bobo de
Lire la suite
Arroz de tucupi : Comment préparer un savoureux Arroz de tucupi ?
L’Arroz de tupuci désigne un plat de riz amérindien au jus de manioc. C’est un repas complet et délicieux. Il
Lire la suite
Pastels de Noix et Fromage : Comment préparer des Pastels de Noix et Fromage à la brésilienne
La cuisine brésilienne est très connue par différents plats délicieux. Parmi ces plats, on cite les Pastels de Noix et
Lire la suite
Moqueca de Camarao aux crevettes : un délice de Bahia
Le Moqueca de Camarao est un des très délicieux de Bahia. C’est un joli mélange du salé et sucré. Le
Lire la suite
Churrasco : le plat typique sud Brésilien
On ne peut parler de cuisine brésilenne sans évoquer le Churrasco ! Le Chirrasco est un art de cuisiner la
Lire la suite