paula

Cerveja : la bière au Brésil

Le Brésil n’est pas seulement synonyme de plages aux eaux turquoise et vastes étendues sauvages. Il rime aussi avec gourmandises et une infinité de saveurs. Un séjour dans ce pays, quelle que soit la région où vous vous rendez, vous…

Carnaval 2019 : les préparations sont en cours

Le premier trimestre de l’année est une période de grande fête au Brésil, car c’est le moment du carnaval. Chaque ville du pays s’apprête à accueillir les festivités et même s’il s’agit d’une fête nationale, les traditions et animations ne…

Le café italien : comment le prépare-t-on ?

Entre le café et les Italiens, il y a toujours eu une grande histoire d’amour qui semble être partie pour durer. Le plus incroyable dans ce coup de foudre c’est que l’Italie ne fait pas pousser des grains de café…

Caju : l’anacardier du Brésil

On se demande souvent d’où peut bien venir la noix de cajou, cette amande comestible qui sert de coupe faim ou d’amuse-gueule pendant l’apéro ? Eh bien enfaite, c’est la noix du fruit de l’anacardier appelé aussi pomme de cajou La…

Le graviola, le corossol du Brésil

Brésil est réputé pour ses plages magnifiques, ses perroquets aux couleurs chatoyants et surtout pour ses fruits exotiques. Ce pays produit de nombreux fruits tropicaux tous savoureux et aux multiples bienfaits. Le graviola possède mille et une vertus thérapeutiques.

La Caja : un prunier mombin de Brésil

On vous présente la Caja, plus connu sous le nom de « prune mombin » ou de son nom scientifique « spondias mombin ». C’est un fruit tropical originaire de l’Amérique centrale et de l’Amérique du Sud. Elle existe en plusieurs variétés. Comme tous…