Quindims de Yaya : Comment préparer des quindims de Yaya ?
Le quindim de yaya est un dessert courant au Brésil. 45 minutes suffisent pour en confectionner donc top chrono et à vous fourneaux !
Caroline Fuentes
Pão de queijo : Comment préparer le pão de queijo ?
Le pão de queijo se déguste partout au Brésil. Véritable emblème de la gastronomie du pays, il se déguste surtout au petit-déjeuner, mais on peut en manger à toutes heures de la journée ou de la nuit. Comment en préparer…
Cuisine Brésilienne : Zoom sur les plats made in Brasil
Le Brésil, qui n’en a pas rêvé avec ses kilomètres de plage, ses carnavals, le football, ses danses sensuelles et endiablées, mais aussi et surtout ses bons petits plats qu’on mangerait bien à volonté. Mettons donc le cap sur le…
Soupe de crevettes à la brésilienne : Comment préparer une soupe de crevettes à la brésilienne ?
Le Brésil a aussi une manière bien à lui de préparer une soupe de crevettes que l’on appelle bobo de camarão. Les Brésiliens ont en fait une de leurs spécialités et pour y goûter, voici comment le préparer.
Arroz de tucupi : Comment préparer un savoureux Arroz de tucupi ?
L’Arroz de tupuci désigne un plat de riz amérindien au jus de manioc. C’est un repas complet et délicieux. Il est facile à réaliser et sa préparation ne vous prendra qu’une heure et demie tout au plus. Voyez comment le…
Rio Paraguaçu : Cap sur le Rio Paraguaçu à Bahia
Le Rio Paraguaçu est un fleuve qui coule intégralement dans l’État de Bahia. Il s’étend sur 505 kilomètres avant de se jeter dans l’Océan Atlantique au niveau de la baie de Todos os Santos.
La côte de l’Etat de Bahia : des plages encore inconnues
La côte de Bahia ? On la connaît forcément soit de vue soit de nom, mais ce qu’on ignore c’est que la plupart de ses plages paradisiaques ne figure sur aucune carte. La côte de Bahia s’étend au Nord de…