Recette - Salvador de Bahia

Acarajé : un « must eat » à Bahia

Publié le 29 mai 2020 Mis à jour le 10 avril 2021 Pauline

Berceau de la culture afro-brésilienne, l’Etat de Bahia abrite la première capitale du Brésil à savoir Salvador. Situé dans la

Publié le 26 octobre 2019 Mis à jour le 21 mars 2020 Redaction

Si vous passez au Portugal, on peut vous proposer au dessert du pastel de nata. Ce dernier est une pâtisserie

Publié le 8 août 2019 Mis à jour le 26 mars 2020 Redaction

Le Brésil n’est pas seulement connu pour ses destinations touristiques. C’est également un pays où il fait bon vivre et

Publié le 3 juillet 2019 Mis à jour le 19 août 2019 Redaction

Lors de votre séjour au Brésil, si vous vous intéressez particulièrement à la gastronomie locale, vous remarquerez que le churrasco

Publié le 26 octobre 2018 Mis à jour le 19 août 2019 paula

La morue est un poisson vivant dans les eaux froides. En cuisine, il est prisé pour ses étonnantes saveurs et

Publié le 27 février 2013 Mis à jour le 11 mai 2018 Paulo

La cuisine brésilienne est très connue par différents plats délicieux. Parmi ces plats, on cite les Pastels de Noix et

Publié le 30 janvier 2013 Mis à jour le 1 janvier 2022 Paulo

Le Moqueca de Camarao est un des très délicieux de Bahia. C’est un joli mélange du salé et sucré. Le

Publié le 30 janvier 2013 Mis à jour le 18 juillet 2019 Paulo

On ne peut parler de cuisine brésilenne sans évoquer le Churrasco ! Le Chirrasco est un art de cuisiner la

Publié le 25 janvier 2013 Mis à jour le 7 avril 2020 Paulo

Le pudim de leite est une recette brésilienne très connue. C’est un délicieux dessert crémeux au caramel. La préparation

Publié le 19 décembre 2012 Mis à jour le 7 avril 2020 Paulo

Les ingrédients pour une crème de chocolat pour 20 personnes : 1 brique de lait concentré sucré, 1 brique