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Salvador de Bahia - Blog de voyage > Recette

Recette

Acarajé : un « must eat » à Bahia

Acarajé : un « must eat » à Bahia

Cuisine brésilienne Recettes du Brésil Cuisine Bahia
Publié le 29 mai 2020 Mis à jour le 29 mai 2020 Pauline

Berceau de la culture afro-brésilienne, l’Etat de Bahia abrite la première capitale du Brésil à savoir Salvador. Situé dans la

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Pasteis de nata

Qu’est-ce que les « pasteis de nata » ?

Gâteau brésilien
Publié le 26 octobre 2019 Mis à jour le 21 mars 2020 Redaction

Si vous passez au Portugal, on peut vous proposer au dessert du pastel de nata. Ce dernier est une pâtisserie

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La mousse de Maracujá

La mousse de Maracujá : un dessert brésilien plein de fraîcheur

Publié le 8 août 2019 Mis à jour le 26 mars 2020 Redaction

Le Brésil n’est pas seulement connu pour ses destinations touristiques. C’est également un pays où il fait bon vivre et

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Picanha, une belle tranche de magret de bœuf à déguster

Picanha : une belle tranche de bœuf à déguster

bahia
Publié le 3 juillet 2019 Mis à jour le 19 août 2019 Redaction

Lors de votre séjour au Brésil, si vous vous intéressez particulièrement à la gastronomie locale, vous remarquerez que le churrasco

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Deux Recettes simples et faciles à base de morue bacalhau

Recettes à base de morue bacalhau

Publié le 26 octobre 2018 Mis à jour le 19 août 2019 paula

La morue est un poisson vivant dans les eaux froides. En cuisine, il est prisé pour ses étonnantes saveurs et

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Des Pastels de Noix et Fromage

Pastels de Noix et Fromage : Comment préparer des Pastels de Noix et Fromage à la brésilienne

Publié le 27 février 2013 Mis à jour le 11 mai 2018 Paulo

La cuisine brésilienne est très connue par différents plats délicieux. Parmi ces plats, on cite les Pastels de Noix et

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Le Moqueca de Camarao aux crevettes, un délice de Bahia

Moqueca de Camarao aux crevettes : un délice de Bahia

Publié le 30 janvier 2013 Mis à jour le 24 août 2018 Paulo

Le Moqueca de Camarao est un des  très délicieux de Bahia. C’est un joli mélange du salé et sucré. Le

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churrasco

Churrasco : le plat typique sud Brésilien

Publié le 30 janvier 2013 Mis à jour le 18 juillet 2019 Paulo

On ne peut parler de cuisine brésilenne sans évoquer le Churrasco ! Le Chirrasco est un art de cuisiner la

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Le Pudim de Leite un délicieux désert à la brésilienne

Pudim de Leite : Le Pudim de Leite un délicieux désert à la brésilienne

Publié le 25 janvier 2013 Mis à jour le 7 avril 2020 Paulo

  Le pudim de leite est une recette brésilienne très connue. C’est un délicieux dessert crémeux au caramel. La préparation

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brigadeiro no copo

Creme au chocolat : La recette (brigadeiro no copo) brésilienne

Publié le 19 décembre 2012 Mis à jour le 7 avril 2020 Paulo

Les ingrédients pour une crème de chocolat pour 20 personnes :   1 brique de lait concentré sucré, 1 brique

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