Limonade brésilienne: Comment préparer une limonade brésilienne ?

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(Dernière mise à jour : 24 août 2018)

Quand on ne peut pas aller, physiquement au Brésil, mais qu’on rêve pourtant de samba, de délicieux acarajes, de plages au sable blanc, de carnaval, … on emmène le Brésil à la maison. Pour s’y prendre, pourquoi ne pas vous mettre au décor brésilien avec ses couleurs chatoyantes et préparer ses spécialités gastronomiques ? Et qui dit gastronomie dit bien sûr boisson et quoi de mieux que la Limonade brésilienne pour combler cette envie de soleil ? Voici comment la préparer en quelques minutes.

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Limonade brésilienne

Les ingrédients phares

Pour préparer une limonade « Made in Brazil », mais faite maison, voici les ingrédients nécessaires :

  • Trois citrons verts provenant du Brésil et dotés, si possible, d’une peau fine
  • 1 litre d’eau froide
  • 200 grammes de glaçons
  • 100 grammes de sucre roux
  • ½ boîte de lait concentré sucré soit environ 200 grammes

Comment préparer la limonade ?

  • Commencez par découper chaque citron vert en huit morceaux sans les peler
  • Mettez-les dans le bol du blender
  • Ajoutez-y les glaçons et l’eau froide
  • Mixez le tout jusqu’à obtenir un mélange laiteux et uniforme
  • Passez le mélange au chinois afin de retirer les écorces et la pulpe
  • Ajoutez-y le sucre roux et le lait concentré sucré
  • Mélangez bien puis servez avec des glaçons

Et pour bien apporter l’atmosphère du Brésil chez soi, servez-les dans de jolis verres à cocktails.

 

 

 

 

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