Cabillaud à la bahianaise : une recette de Bahia

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(Last Updated On: 24 août 2018)

Cabillaud à la bahianaise

C’est une vraie recette exotique. Elle est très facile et rapide à préparer. La Cabillaud à la bahianaise est une recette très savoureuse.

Cabillaud à la bahianaise

 

Cabillaud à la bahianaise

 

 

Les ingrédients pour faire la recette pour 4 personnes :

•    4 darnes de cabillaud

•    1 oignon en fines tranches

•    1 poivron vert émincé

•    500 ml de lait de coco

•    1 tomate en petits dés

•    4 cuillères à soupe d’huile d’olive

•    600 g de riz blanc cuit


La préparation :

Il faut commencer par faire dorer les darnes de cabillaud dans un peu de
l’huile d’olive, avec la tomate, l’oignon et le poivron.

Une fois dorés, ajoutez  le lait de coco et laisser cuire pour environ 10 minutes.

Le plat est prêt à être servi. Il peut accompagner du riz.

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